11 07 2010

Renkli Kurabiyeler

Aslında prensipte gıdaların doğal tüketilmesine taraftarım.  Lakin kızımla çalışırken renkli şeyler yapmayı seviyorum. Uzun zamandır renkli kalıpla çalışılan ama sert olmayan  kurabiye yapmayı istiyordum. Nette gezerken www.benimmutfagim.net. 'te görünüşü istediği gibi bir kurabiye buldum. Orda yuvarlak yapılmış ama malum  küçükler kalıp ile çalışmayı daha çok sevdiği için biz kalıpla çalıştık. O gün meşgul olduğum için yapma işi kızım ile  teyzesine düştü. Bana da paylaşmak. 

Malzemeler;

1 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı yağ(margarin)

 1vanilya

1 kabartma tozu

2,5 su bardağı un

Gıda boyası (istenilen renklerde)

Yapılışı;

Yağ,şeker, yumurta, vanilin karıştırılır daha sonra un ve kabartma tozu ilave edilir.cok yumusak olmayan kalıpla basıla bilecek kıvamda hamur elde edilir .Hamur 15 dakika dinlendirilir.Daha sonra istenilen şekiller verilir ve önceden ısıtılmış 180 derecede  10 ile 15 dakika pişirilir.Afiyet olsun...:)

105
0
0
Yorum Yaz