04 12 2010

Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası genelde yemek davetlerinde ilk tercihimdir. Çünkü tartşmasız yüzde doksan sevilen bir çorba olur kendileri. Eeee tüm  bunlardan sonra sitemizde ona da yer vermek lazım.

1 bardak kırmızı mercimek

5 bardak su

1  orta boy soğan

1 çorba kaşığı salça (dolu değil)

1 tutam kereviz yaprağı sapıda olabilir.(Bence çok yakışıyor ama kerevizi sevmiyorsanız ilave etmeyebilirsiniz)

1 çorba kaşığı sıvıyağ yada zeytinyağ. Burada yağ tercihini ailenin damak tadına göre yapabilirsiniz. En son tereyda naneyi yakarakta sevis yapılabilir.

Tüm malzemeler bir tencereye konup kaynatılır ve en son blendırdan geçirilip kıvam arzuya göre kaynak su ile ayarlanır. Nane ,pulbiber ve limon ile servis yapılır. Afiyet olsun.

62
0
0
Yorum Yaz