09 08 2011

Kahvaltılık Domates Sosu (Dekkuz)

Gezmeyi seven biri olarak tatillere bayılırım ama nekadar güzel ve değişik yer görsende evin sıcaklığını özlüyor insan. Bu duygu ile şimdilik ufak bir sos ile tarifleri yazmaya devam ediyor   herkese hayırlı ramazanlar diliyorum.
Bazen tariflerin yanına kendi aile içinde kullandığımız tabirleri yazıyorum. Açıkçası şimdiye kadar bunu merak edip araştırmamıştım. Ama gördümkü internette böyle bir tabir yok. Bizimkiler nerden buldu bilmiyorum ama bizde dekkuz deyince herkes bu sosu anlar ve  çok sever . Afiyet olsun
Hazırlama Zamanı 10 dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • Domates
  • Sarımsak
  • Tuz
  • Zeytinyağ
  • Nane
  • Maydonoz
Hazırlanışı
  • Domatesler ve sarımsak rendelenir. İçersine zetinyağı ve tuz ilave edilir. Eğer yeşillik seviyorsanız ince kıyılmış maydonoz ve yaş yada kuru nane birer tutam ilave edilerek masaya getirilir. Kahvaltıda çıtır ekmek bandırılır ve yanına peynir ilavesi ila süper gider.Afiyet olsun
 

693
0
0
Yorum Yaz