07 06 2011

İrmikli Top Tatlı

İrmikli Top Tatlı |  görsel 1
Tatlının gerçek adı nedirbilmiyorum. Ben benzeterek bu adı verdim.
Hazırlama Zamanı 30 dakika
Pişirme Zamanı 20-25 dakika
Kaç Kişilik 10-12
Malzemeler
  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı irmik
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 kabartmatozu
  • 1 vanilya
  • aldığı kadar un(ele yapışmayan orta sert bir hamur olucak)
  • 1 su bardağı irmik(yuvarlamak için)
  •  
  • Şerbeti İçin:
  •  
  • 5 su bardağı su
  • 5 su bardağı şeker
  • 1/2 liman arzuya göre
Hazırlanışı
  • 3 yumurta bir kaba konulur ve sırası ile irmik yoğurt, sıvı yağ, vanilya ilave edilir. Daha sonra unu ve kabartma tozuda eklenerek elimize yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edilir.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır ve masaya konulan irmik üzerinde yuvarlanarak yılan şekline getirilir.(Çok kalın olmamalı cünkü hamur fırına girincede kabarıyor) Daha sonra bu şeritlerden 2 parmak ölçüsünde kasilerek yağlanmış fırın tepsisine dizilir.Şerbeti tatlı pişene kadar hazırlanır ve soğutulur. Tatlımız fırından çıkar çıkmaz(sıcakken)şerbet dökülür ve tatlımız serfise hazırdır.Dondurmayla buluşturulunca süper bir lezzet oluyor .Afiyet olsun....
 

759
0
0
Yorum Yaz