01 04 2011

Humus

Humus |  görsel 1
Hazırlama Zamanı 10 dakika
Pişirme Zamanı 25 dakika
Kaç Kişilik 4
Malzemeler
  • 2 bardak iyi haşlanmış nohut (yarım bardağı suyu olsun)
  • 1 diş iri sarımsak
  • Yarım limon
  • tuz,kimyon
  • 2 çorba kaşığı tahin
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
  • Haşlanmış nohut suyuyla rondoya konur(Eğer önceden haşlanmış nohutunuz buzluktaysa ayrıca kaynattığınız su ile kıvam verebilirsiniz)
  • Diğer malzemelerde ilave edilir ve pürüzsüz olana kadar çekilir. Servis tabağına alınarak kırmızı toz biber ve zeytinyağ ile süslenir.

36
0
0
Yorum Yaz