19 04 2011

Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye yada Kokostar kurabiye

Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye yada Kokostar kurabiye |  görsel 1
Ben bu tarifi l www.lezzetmutfagi.blogcu.com adresinden aldım. Eline sağlık gerçekten güzel bir tarif ve kurabiye çok güzel oluyor.
Hazırlama Zamanı 30 dakika
Pişirme Zamanı 20 dakika
Kaç Kişilik 28-30 adet
Malzemeler
  • 250 gr yumuşak margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 fincan sıvıyağ
  • 2 yumurta (akları iç malzemesine ayrılacak)
  • 25 gr kakao
  • kabartmatozu, alabildiği kadar un
  • İÇ MALZEME:
  • 1,5 su bardağı hindistan cevizi
  • 2 yumurta akı
  • 3 kaşık pudra şekeri
Hazırlanışı
  • YAPILIŞI:
  • Kurabiye yapacağımız malzemeler sırasıyla yoğurma kabına alınıp alabildiği kadar un ilavesi ile hamur yoğurulur. Hamuru çok sert yapmıyoruz.
  • Sonra iç malzemesini karıştırıp hatta elimizle birbirine yedirip hazırlıyoruz.Hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde alıp içli köfte açar gibi açıp içine hindistan cevizli içten dolduruyoruz ve tekrar yuvarlayıp kapatıyoruz....
  •  
  • Önceden 200 dereceye ısıttığımız fırınımızda yine aynı derecede kurabiyelerimizi pişiriyoruz.
  • Üzerini glazür ile süslüyoruz. İsterseniz çikolatada olabilir. Afiyet olsun.

721
0
0
Yorum Yaz