22 02 2010

Çikolata Soslu Kek

Çikolata Soslu Kek |  görsel 1

      Bu kek  görünüşteki  şıklığı  ve çikolatadan kaynaklanan  baskın tadı ile favorilerimin arasında ,Hem kek hem çikolata sevenlere şiddetle tavsiye olunur.

Malzemeler; 3 yumurta , 2 su bardağı şeker ,2 sb süt, 1 sb. sıvı yağ ,1 vanilya ,1,5 paket kabartma tozu ,2 yemek kaşığı kakao,yarım su bardağı çekilmişfındık, 1  yemek kaşığı hindistan cevizi , aldığı kadar un. Klasik kek sırası  şeklinde karıştırılır(yumurta -şekeri çırp ,yağ-süt ve tüm malzemeleri koyup tekrar çırp)  boza kıvamında olana kadar un ilavesi yap ve karıştırıp yağlanmış tepsiye dök. (Bu ölçüyü klasik dikdörtgen borcama döküyoruz). 160 derecede yarım saat kadar pişiriyoruz.

 

Çikolata Sos; 1 paket hazır çikolata sosu,2 sb süt,2 sb şeker 3 yemek kaşığı kakao hepsini karıştırıp kaynatıyoruz.  Servis yapacağımız şekilde dilimlediğimiz ılınmış keke ilk sıcağı çıktıktan sonra döküyoruz.. Soğuyunca hindistan cevizi yada dövülmüş yeşil fıstık ile servis yapıyoruz. afiyet olsun..

439
0
0
Yorum Yaz