25 06 2010

Buğday Salatası

Yaz aylarında besleyici olması açısında tahıl yada bakliyat salatalarını çok  severek hazırlıyorum. Kışın özellik  grip hızla yayılmaya başladığında, soğan ve  tavuksuyu çorbalarını hemen pişirmeye başlarım. Bunların diğer takipçisi ise buğdaydır.

Buğday içeriği çok çok güçlü ve bağışklık sistemini güçlendiren bir besin. Bu nedenle yayla çorbalarımı buğdayla yaptığım gibi keşkek gibi buğday ile yapılan çeşitlere soframda yer vermeye çalışırım. Malum yazın ağır yiyecekler tercih edilmediği için salatalarla açığı kapatıyoruz.

Bu salatada haşladığımız buğdayları ister sadece yeşilliklerle yada domates salatalık ile sevdiğimiz salata şeklinde hazırlıyoruz. Limon ve zeytinyağ ilavesi ile tamamlıyoruz. Afiyet olsun..

138
0
0
Yorum Yaz