27 07 2010

Bahar'ın Limonlu Keki

Ziyaretime gelen 13 yaşındaki yeğenim Bahar bizlere kendi limonlu kekini yaptı. Yazın sıcağındaki limonlu kek bize çok freş geldi ve sizlerle paylaşmak istedim.

Malzemeler;

3 bardak şeker,

1 bardak  yoğurt

1 bardak süt

6 limon kabuğu

1 limonun suyu

2 su bardağı yağ

1,5 su bardağı kuru üzüm

3 yumurta

2 vanilya ,2 kabartma tozu  Klasik kek sırasında yumurta şekeri çırparak başlıyoruz . Önce sıvı sonra katı malzemeleri karıştırılıp yağlanmış tepsiye döküyoruz. 160 derecede 40-45 dakika pişiriyoruz. Üzüm yada diğer meyveleri unlayarak ilave ederseniz dibe çökmesini engelleye bilirsiniz.  Biz çok severek yedik Bahar'ın ellerine sağlık sizlerede şimdiden  afiyet olsun...

30
0
0
Yorum Yaz